Кольцо-резак металлическое для выпечки и выкладки, D=18 см., H=8 см.
Кольцо кулинарное. Материал - Нержавеющая сталь. Профессиональные кондитерские кольца для выпечки - это незаменимый помощник любого кондитера. Металлические формы очень удобны и универсальны, подходят для выпечки и формовки тортов, а также для вырубки коржей из готового бисквита, приготовления муссовых тортов и открытых пирогов – тартов. Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Кондитерские кольца высотой 80 мм отлично подходят для приготовления открытых пирогов, тартов, тарталеток. В этом случае кольцо устанавливается на силиконовый коврик либо пекарскую бумагу, тесто выкладывается на дно кольца и по бортам с его внутренней стороны. Излишки теста срезаются острым ножом по уровню верха кольца, что позволяет получить идеально ровный край выпечки. Следующий вариант использования кондитерских колец - выпекание в них бисквитов и других основ для торта. Для этого кольцо устанавливаем на лист фольги и плотно прижимаем ее края снаружи к стенкам кондитерского кольца. После этого обернутое фольгой кондитерское кольцо устанавливаем на противень и заливаем в него тесто. После выпечки даем коржу немного остыть, и после этого вынимаем его из кольца. Выпеченная в кольце основа имеет идеальную цилиндрическую форму без скосов и закруглений по дну, что упрощает сборку торта и его покрытие кремом. Кондитерские бандажи также используются и для приготовления муссовых десертов. В этом случае нижним слоем должен быть бисквит, который удобно испечь на противне и вырезать с помощью этого же кондитерского кольца. При приготовлении муссового торта в кольце необходимо проложить по бортам кондитерскую ацетатную пленку, которая облегчит извлечение готового десерта из кольца и сохранит его бока идеально гладкими. Сборка муссового торта в кондитерском кольце начинается с нижнего слоя - бисквита, далее идут все прочие слои, предусмотренные рецептом - конфи, мармелад, хрустящий слой, мусс. Также кондитерские бандажи используются для формовки салатов, приготовления заливного и других блюд. Основное преимущество использования неразъемных колец – их прочность, идеальная форма и неподверженность деформации.
| Вес | 0.175kg |
|---|
Мы находимся в г. Белгород по адресу: ул. Щорса 47 “Б” ТЦ “Енисей”, вход в цокольный этаж со стороны аллеи.
По г. Белгороду и Белгородскому району* доставляем заказы собственным транспортом ежедневно с понедельника по пятницу.
*г. Белгород, п. Дубовое, с. Репное, с. Таврово, с. Красное, п. Майский, с. Новая Деревня, с. Шагаровка, с. Никольское, с. Соломино, п. Разумное, с. Беловское, с. Ястребово, с. Ближняя Игуменка, п. Новосадовый, п. Северный, с. Беломестное, п. Стрелецкое (Белгородский р-н), п. Пушкарное (Белгородский р-н).
По “Малой области” – Белгородскому району (направление п. Ракитное*) адресная доставка нашим курьером каждый вторник:
*п. Майский, с. Новая Деревня, п. Веселая Лопань, п. Политотдельский, п. Октябрьский, п. Борисовка, с. Беленькое, п. Головчино, п. Грайворон, с. Сергиевка, п. Красная Яруга, п. Пролетарский, п. Ракитное, п. Венгеровка, п. Томаровка, с. Драгунское, п. Стрелецкое (Яковлевского и Белгородского р-на), с. Пушкарное (Яковлевского и Белгородского р-на).
По “Большой области” – Белгородскому р-ну и области (направление г. Новый Оскол*) адресная доставка нашим курьером каждый четверг:
*п. Маслова Пристань, г. Шебекино, с. Новая Таволжанка, п. Волоконовка, с. Принцевка, г. Валуйки, с. Шелаево, с. Уразово, с. Новая Симоновка, п. Ливенка, с. Засосна, г. Бирюч, г. Алексеевка, г. Новый Оскол, п. Чернянка, с. Ездочное, с. Яблоново, с. Шишино, с. Беломестное, с. Великомихайловка, г. Короча, с. Казанка, с. Алексеевка.
По Белгородскому р-ну, области, г. Курску и Курской области адресная доставка нашим курьером каждую субботу:
п. Северный, г. Строитель, с. Верхопенье, г. Обоянь, п. Ивня, п. Медвенка, г. Курск, п. Тим, п. Троицк, г. Старый Оскол, г. Губкин, с. Морозово, с. Подольхи, п. Прохоровка.
Самовывоз на складе по адресу ул. Щорса 47 “Б” ежедневно (пн-пт с 9:00 до 19:00, сб с 09:00 до 17:00, вс с 10:00 до 17:00)
В населенные пункты Белгородской области, не указанные выше, и в другие регионы России отправляем заказы:
- Рейсовыми автобусами,
- Почтой России,
- ТК (ПЭК, КИТ, Энергия, Деловые линии),
- Курьерской службой СДЭК,
- Службой доставки Boxberry, в т.ч. доставкой в страны СНГ с Boxberry
- Службой доставки Яндекс.
Дату отправки согласовываем вместе с вами. Пересылка за счет покупателя.
ОПЛАТА ЗАКАЗА
Заказ можно оплатить:
- Для заказов, доставляемых нашим курьером оплата наличными при получении, с помощью QR-кода или переводом на карту Сбербанка.
- Для заказов из других регионов 100% предоплата с помощью QR-кода или переводом на карту Сбербанка.
Заказ можно оплатить:
- Для заказов, доставляемых нашим курьером оплата наличными при получении, с помощью QR-кода или переводом на карту Сбербанка.
- Для заказов из других регионов 100% предоплата с помощью QR-кода или переводом на карту Сбербанка.
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кольцо-резак металлическое для выпечки и выкладки, D=18 см., H=8 см.”
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.